Category: グルメ
アンリ・シャルパンティの創業40周年記念ケーキ「キャラン・トトーヌ」
10月 24th, 2009, コメントはまだありません
久々の食べ物ネタ。 僕が平日勤めている会社は、かなり忙しい。創業期のベンチャーらしく、みんな遮二無二働いている。 そんな中でも、スタッフの誕生日だけは忘れず、必ず照明を落として音楽を鳴らしてローソクに火のついたケー [...]
旨かった！：タイフェスティバル2009
5月 17th, 2009, 2件のコメント
代々木公園でこの週末開かれているタイフェスティバルに行ってきた。12時前についたが凄い人出。13時過ぎからは本当に凄いことになっていた。 せっかくのタイフェスティバルなので、いつもとちょっと違うモノを食べたかったのだ [...]
富士宮：「やきそば」もいいけど「しぐれ焼き(卵入り)」を食え！
5月 6th, 2009, 7件のコメント
我が家の昼食の定番は、「富士宮やきそば」。奥さんが生協で買っているシマダヤの蒸し麺とソースがセットになった「富士宮やきそば」なんだけど、これが意外にあなどれない。普通のソース焼きそばの倍くらいの値段で、3分の2くらいし [...]
おいしいパンケーキに必要な10の約束
2月 24th, 2009, 3件のコメント
概ね正しいのかもしれないけど、ぼくは数学が苦手なので、細かいところは正直よくわからない。
でも、おいしいパンケーキの焼き方、食べ方なら知っている。
実は知らなかった、日本が起源らしい洋食ランキング – goo ランキング
12月 16th, 2008, コメントはまだありません
基本的に「洋食」というのは、西洋料理じゃなくて、日本料理なんだよね。 1位は洋食の定番《オムライス》。そもそも「洋食」とは「西洋風の食事」という意味で、日本において日本人好みに考えられたものが多く、欧米には存在しないも [...]
メープルシロップは低カロリー
10月 7th, 2008, 1件のコメント
メモ。 楓の樹液を濃縮させたメープルシロップが人気。 ハーゲンダッツがメープルクッキーを発売するなど、お菓子が続々登場。 100g当たり、 白砂糖：384カロリー ハチミツ：294カロリー メープルシロップ：270カロリ [...]
ランチブック始めました
10月 2nd, 2008, 2件のコメント
突然ですが、またグルメサイトをはじめました。 まだ実験サービスですが、一応、新機軸もあります。新しいことしないと、つまんないから。 ランチブック しばらくは、グルメ分野はやらないつもりだったんですが、うちの四川赤熊猫さん [...]
鯛ふじ 焼き魚竹
8月 11th, 2008, コメントはまだありません
11時30分に行っても牛幸のハンバーグは食べられなかった。 進路を水天宮方面に転じて鯛ふじの焼き魚定食を目指す。 やった空いてると思ったら、あっという間に満員に。まだ11時40分。恐るべし八丁堀ランチ事情。 今回初挑戦の [...]
食べログの中の人に会ってきました
4月 17th, 2008, コメントはまだありません
成功の秘訣 4月15日に、「食べログ.com」を作った村上敦浩氏に取材してきました。月刊アスキーで連載中の「ネットビジネス新流儀」の仕事です。 2000年から2001年にかけて東京グルメを作ったときは、僕はそのコンセ [...]
